Рекомендации Роспотребнадзора по Астраханской области

Подробности

Создано 29 декабря 2020г

Управление Роспотребнадзора по Астраханской области не может обойти стороной такую важную проблему, как организовать правильное питание в зимний период времени, Прислушайтесь же к нашим советам!

Зима при нашем климате • время непростое, нехватка свежих овощей и фруктов.

дефицит солнечного света, быстрый темп жизни и долгие новогодние праздники • так или иначе сказываются н. состоянии организма. В таких условиях очень важно уделять вникание своему питанию, составить сбалансированный рацион с заботой о своём здоровье. Не секрет, что именно с наступлением холодов организм начинает запасаться подкожным жиром, чтобы сохранить тепло. кроне того, ежедневный расход калорий становится меньше, пешие прогулки сокращаются вдвое, а корпоративы и выходные дни усугубляют ситуацию.

Давайте разбираться, как нужно питаться в зимний период, чтобы сохранить красоту, здоровье и позаботиться о стройности фигуры.

Зимой гораздо чаще, чем потом, бывает плохое настроение, появляется раздражительность, тоска. Ученые пришли к выводу, что причиной этому очень часто служит не хмурая погода, а нехватка в организме жиров. В сутки человеку нужно не меньше 30 г жиров, из которых одну треть должны составлять жиры животного происхождения. Зимой в небольших количествах очень полезно сливочное масло. не стоит забывать, что жир есть во многих молочных продуктах: сметане, сливках, сыре,

Жиры хорошо помогают согреться, но для многих будет сюрпризом, что так действуют не только животные жиры, но и растительные, полезные для здоровья. Дело в том, что жиры распадаются на вещества,- которые вызывают очень лёгкую мышечную дрожь, она столь слабая, что мы её даже не замечаем. Но при этом выделяется достаточно большое количество тепла, которое помогает нам согреваться от холода, Очень хороша морская рыба, особенно из холодных северных морей. Не забывайте и о различных морепродуктах и морской капусте. Все эти пары моря содержат йод, который тоже            помогает согреваться в холод. Он нужен для гормонов щитовидной железы. Они усиливают обмен веществ, и в результате ц организме выделяется больше тепла.

Растительные миры также нужные. Это соевое, оливковое, кукурузное, подсолнечное наело. Ими хорошо заправлять салаты, готовить н. их основе овощи. Желательно их потреблять раза в два больше, чета животных жиров, богатых насыщенными мирными кислотами, Для выработки энергии организму в любое время года нужны полезные жиры - поли- и мононенасыщенные. Они содержатся в привычных для нас растительных маслах, также в рыбе и орехах. Оливковое масло, лосось, сельдь, сардины, грецкие орехи - источник полезных жиров. Зима - это время, когда в организме становится меньше мелатонина из-за нехватки солнца, обмен веществ меняется, становится слабее иммунитет. Витамин С, который дает нам энергию, бодрость, вырабатывается в основном только под действием солнечного света, чтобы восполнить его нехватку, некоторые начинают ходить в солярии, хотя это никак не влияет на рост витамина D в организме.

Чтобы восполнить его нехватку, диетологи советуют есть больше рыбы жирных сортов. Много витамина D в лососе, он богат и омега-3 жирными кислотами, которые помогают также поддерживать здоровые сердца, подавляют разного рода воспаления.

Рекомендуются молоко, апельсиновый сок, злаки, говяжья печень, яйца, грибы.

Но не нужно забывать и а других витаминах. К примеру, витамин А, необходимый для здоровья кожи, содержится в моркови. Но для того чтобы он усвоился. нужно ГОТОВИТЬ морковь со сметаной, сливками или растительным маслом. А витамин Е содержится в нерафинированных растительных маслах.

Холодные зимы очень опасны для людей с гипертонией и другими сердечнососудистыми заболеваниями. Такая погода способствует возникновению и обострению болезней органов дыхания, сердечно—сосудистых заболеваний, провоцирует инфаркты, инсульты и гипертонические кризы. Людям с гипертонией нужно очень внимательно следить за своим артериальным давлением и крайне важно правильно питаться: первую очередь ограничить потребление солёного и животных жиров. В последние годы, когда стали популярны крещенские купания в ледяной воде, в клиники часто поступают молодые мужчины с тяжёлой пневмонией, История болезни у них стереотипная - окунулись в проруби, выпили для согревания 100 граммов, а вскоре заболели. Так делать, конечно, не нужно. Алкоголь расширяет поверхностные сосуды, вызывая обманное ощущение тепла, но на санов деле из-за этого сильно возрастает потеря тепла организмом. В итоге - переохлаждение с сильным воспалением лёгких или другим острым заболеванием дыхательной системы.

Зимой мы едим меньше фруктов, овощей и зелени. То, что продаётся, по качеству уступает летним дарам природы, а стоит дорого. Многие переходят на углеводистые каши, картофель , макароны, плюс соленья, маринады, варенье. Есть даже миф; так традиционно питались веками, и это наша пища, наш организм к ней адаптирован, нет резона покупать свежие овощи и фрукты зимой.

Всемирная организация здравоохранения активно пропагандирует потребление не менее 500 граммов овощей и фруктов ежедневно. Для этого у ВОЗ есть лозунг: «5 раз в день!». это 5 ежедневных порций фруктов и овощей, каждая из которых весит примерна 100 граммов. Многие думают, что это очень много. Это не так. Посчитайте: один мандарин весит 1ОО граммов, средний апельсин - 150-200. Хорошо съедать по салату в обед и ужин, а также овощной гарнир, щи, по возможности еще какой-нибудь фрукт, плюс небольшая добавка овощей к разным блюдам, а также специи и зелень для приправ. Когда готовите салаты из капусты, обязательно подавите её и дайте постоять 15-20 минут; чтобы она пустила сок. Так же поступайте с репчатым пуков и чесноком, В это время очень резко увеличивается синтез биоактивных веществ. Если эти компоненты вы будете подвергать температурной обработке. поступайте наоборот: режьте их непосредственно перед готовкой. Морковь и свеклу варите целиком, так а них сохраняется больше полезных веществ. Картофель готовьте в кожуре, хорошо промыв с помощью щётки, перед тем как сварить или запечь»

Хочется посоветовать также 5 продуктов для поддержки иммунитета в сезон простуд : это чеснок, имбирь, квашенная капуста, хурма и клюква.

Чеснок считается лучшим продуктом для лечения и профилактики гриппа и простуды. Причём микробы и вирусы боятся не только съеденного чеснока, мелко порезанный и разложенный в квартире чеснок нейтрализует их одним своим ароматов.

Имбирный чай обладает не только согревающим, но и дезинфицирующим и антисептическим действием, К тону же имбирный          ускоряет метаболизм и помогает быстро избавиться от набранных за время зимних каникул килограммов.

Квашенная капуста содержит много витамина С, от нехватки которого зимой страдают практически все, Аскорбинки в квашенной капусте больше, чем о лимонах, апельсинах н чёрной смородине (30 мг на 100 г). Кардиологи рекомендуют употреблять квашеную капусту за высокое содержание калия. Он нормализует сердечный ритм и артериальное давление. А онкологи считают её главным продуктом для профилактики рака молочной железы. Еще одна ценность капусты - высокое содержание пищевых волокон, улучшающих перистальтику кишечника (профилактика запоров, вызванных малоподвижным зимним образом жизни).

Хурма - единственный фрукт, который на морозе не портится, а становится только вкуснее. Главная ценность хурмы - высокое содержание йода. Ярко—оранжевый цвет признак высокого содержания бета-каротина эликсира молодости и источника долголетия). благодаря уникальному сочетанию витаминов С и Р хурма укрепляет стенки сосудов и помогает вбежать зимней красной «сеточки» на щеках и на носу. А пектин улучшает пищеварение.

Клюкву неслучайно называют северным лимоном и молодильной ягодой. Клюква - кладовая органических кислот и минеральных веществ (природных антиоксидантов). Благодаря высокому содержанию танина клюквенный море быстро сбивает температуру. Клюквенный сок считается профилактическим средством от инфекционных заболеваний, при лечении антибиотиками усиливает их действие. Клюква - уникальное средство борьбы с болезнями мочеполовой системы. Полезна ягода и гипертоникам - с её помощью можно быстро снизить артериальное давление.

Зимой принципиальным вопросом является не только разнообразное и правильное питание, но и достаточного потребления жидкости. Конечно, в сравнении с летним сезоном, объемы потребляемой жидкости резко уменьшаются. Тем не менее, суточная норма должна составлять в сутки 1,5 литра питьевой воды.

В остальном предпочтение стоит отдавать горячив напиткам - черному. зеленому и травянистым чаям. Необходимо также помнить о согревающих свойствах пряностей - имбиря, корицы, гвоздики.

. И, если возникает желание согреться с помощью пищи или напитка, отдайте предпочтение имбирному чаю с корицей, мятой и лимоном. Настой шиповника хорошо подойдет для профилактики простуды. Весьма полезны домашние компоты или свежеприготовленные морсы.

Правильно питайтесь и будьте здоровы!

Как выбрать ёлку

В преддверии   года, наступает пора выбора самого главного праздничного атрибута - новогодней ёлки как выбрать лучшее новогоднее дерево?

-   Выбирайте елку с ровным, достаточно толстым стволом без трещин, дерево с тонким стволом не простоит долго.

-   Ветви должны быть гибкими. Если ветки сухие и ломаются при минимальном усилии елку брать не стоит.

-   Иголки должны быть насыщенного изумрудного цвета, эластичными и крепко держаться. Ударьте стволом дерева о землю, или слегка потрясите елку - если иголки осыпаются, это плохой признак.

-   Разотрите несколько иголочек о ладонях - должен ощущаться интенсивный запах хвои. сухая, крошащаяся хвоя и отсутствие характерного аромата - признаки давно срубленного дерева.

-   Выбирайте елку с одной макушкой. Если макушек две, три, или она обрезана, покупать такое дерево не нужно.

-   Следует обратить внимание на то, чтобы на стволе не было плесени пятен, При этом, если на срезе ствола имеются следы смолы, то значит дерево недавно срубили и оно вам прослужит дольше.

Транспортировать елку желательно в упакованном виде. К теплу елочка должна адаптироваться постепенно, можно поместить её на З часа в прохладное место, например на балкон.

В случае, если Вы планируете приобрести искусственную елку, то в первую очередь, обратите внимание не допуск только слабовыраженный и кратковременный запах пластика, присутствие едкого химического запаха свидетельствует об использовании материалов, не соответствующих нормативам, Потребитель вправе ознакомиться с документом, подтверждающим качество и безопасность товара.

Маркировка елки должна содержать следующие сведении: дату изготовления, правила и условия эксплуатации, указание на материал, из которого сделана елка, а также данные о производителе, месте его нахождения и адресе предприятия по которому потребитель может отправить претензию.

Также, при выборе искусственного дерева следует обратить внимание на пожарную и экологическую безопасность. Качественная ёлка должна быть сделана из огнеустойчивых материалов или обработана специальными составами. исключающими возгорание. На упаковке елки обязательно должна присутствовать информация о пожарной безопасности.

С интересующими вас вопросами можно будет обращаться в Управление по телефонам «горячей линии»; 33-15-02 и телефону консультационного центра 33•98-97, а также в письменной форме (почтовый адрес; 414057, г. Астрахань, уп. Н. Островского, 138; адрес электронной почты:Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Информация для потребителей: о выборе парфюмерной продукции

Парфюмерные жидкости подразделяют на пуки, парфюмерные, туалетные и душистые воды и одеколоны, которые отличаются объемной долей этилового спирта, стойкостью запаха и прозрачностью жидкости.

Парфюмерная продукция должна соответствовать требованиям Технического регламента ТР ТС 009/2011, «О безопасности продукции», который распространяется на выпускаемую в обращение на территории государств членов ТС парфюмерно-косметическую продукцию в потребительской таре,

для продукции детского ассортимента объемная доля этилового спирта в парфюмерных жидкостях должна быть не более 20%. Запрещается реализация парфюмерной продукции в предприятиях торговли и объектах мелкорозничной сети при отсутствии необходимых условий для соблюдения температурных и влажностных условий хранения (от +5 по +75).

Покупателю должна быть предоставлена возможность ознакомиться е запахом духов, одеколонов, туалетной воды с использованием для этого лакмусовых бумажек, пропитанных душистой жидкостью. образцов-понюшек, представляемых изготовителями товаров, также с прусики свойствами и характеристиками предлагаемых к продаже товаров.

Если товар накопится в целлофановой упаковке или обернут фирменной лентой, то продавец должен предложить покупателю проверить содержимое упаковки, снять при этом целлофан или фирменную ленту; при желании покупателя проверку работы аэрозольной упаковки осуществляет сам продавец в присутствии покупателя.

Парфюмерная продукция должна иметь маркировку единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов ТС,

Информация в обязательном порядке должна содержать:

• наименование товара, сведения основных потребительских свойствах;
• наименование и место нахождения (адрес) изготовителя (продавца);
• цену;
• косметика, предназначенная для детей, ,должна иметь соответствующую информацию в маркировке;
• срок годности, дата изготовления (месяц, год) и срок годности (месяцев, лет), или надпись «годен до“ (месяц, год) или ”использовать (месяц, год);
• описание условий хранения, если эти условия отличаются от стандартных;
• особые меры предосторожности (при необходимости) при применении продукции;
• номер партии или специальный код, позволяющие идентифицировать партию парфюмерно-косметической продукции;
• сведения о способах применения парфюмерно-косметической продукции, отсутствие которых может привести к неправильному использованию потребителем парфюмерно-косметической продукции;
• список ингредиентов об имеющихся в товаре недостатках продавец должен предупредить покупателя не только в устной, но и в письменной форме другую информацию, обеспечивающую правильный выбор товара.

по требованию потребителя продавец обязан ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей сведения об обязательного подтверждения соответствия товара требованиям законодательства о техническом регулировании (сертификат соответствия).

Сведения о декларации о соответствии или о сертификате соответствия должны быть указаны в сопроводительной документации на продукцию. Отсутствие, вышеуказанных документов, в также отсутствие информации о товаре и изготовителе ставит под сомнение качество, безопасность и происхождение реализуемой парфюмерии.

право на обмен товара надлежащего качества, предусмотренное ст. 75 Закона РФ от 07.02.1992 МЕ 2300-1 «О защите прав потребителей» (далее - Закон РФ) и постановлением Правительства РФ от 19,01.1998 № 55 на парфюмерно-косметические изделия не распространяется,

В случае обнаружения недостатков в товаре (если они не были оговорены продавцом), в соответствии со статьей 18 Закона РФ потребитель вправе потребовать:

-           замены на товар этой же марки (этих же модели и (или) артикула);

-           замены на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены;

-           соразмерного уменьщения покупной цены;

-           незамедлительного безвозмездного устранения недостатков товара или возмещения расходов на их исправление потребителем или третьим лицом;

-           отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар суммы.

В случае нарушения прав граждан на получение полной и достоверной информации о товаре рекомендуем обращаться в Управление Роспотребнадзора по Астраханской Области по адресу: г. Астрахань, ул. Николая Островского, д, 13.В(телефон 33-15-02. электронная почта:Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.или получить консультацию в ОБУЗ «центр гигиены - эпидемиологии в Астраханской области» по телефону 33-98-97.

Рекомендации Роспотребнадзора по выбору сладких новогодних подарков

Скоро Новый год.

Все ждут этот замечательный сказочный праздник особенно дети. у каждого ребенка должен под елочкой оказаться в новогоднюю ночь сладкий подарочек. И мы, взрослые, должны позаботиться о том, чтобы подарок оказался безопасным и радостным для ребенка.

Для этого нам необходимо при выборе и формировании новогодних подарков для детей внимательными. Подарки стоит приобретать а местах организованной торговли при выборе необходимо обращать внимание на наличие маркировки (этикетка, лист-вкладыш). В обязательном порядке она должна содержать следующую информацию:

• наименование подарка;
• наименование документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
• сведения о составе, пищевой ценности, назначении, условиях хранения, дате и месте изготовления;
• наименование и адрес изготовителя, наименование и адрес упаковщика, дата упаковывания, срок годности, вес подарка.

К подарку должен прилагаться список, содержащий полную информацию о подарке. количестве конфет (поштучно или раммах) с указанием не только названия, но и фабрик-изготовителей, В состав новогодних подарков не должны входить кремовые кондитерские изделия, йогурты.

Каждый потребитель на приобретенный новогодний подарок может потребовать документы, свидетельствующие о безопасности продукции, Сладкие новогодние подарки подлежат возврату или обмену в случае, если он оказался некачественным (без маркировки с истекшим сроком годности, имеющим явные признаки недоброкачественности, с нарушением целостности упаковки.

При выборе подарка предпочтение стоит отдавать тем наборам, в составе кондитерских изделий которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных миров и масел. Также нужно помнить, что ядра абрикосовой косточки, арахис являются сильными аллергенами, их использование в питании детей не рекомендуется. Следует отметить, что карамель, в       числе леденцовая, не рекомендована        для наполнения детских наборов, так же как и кондитерские изделия содержащие алкоголь более 0,5% этанола.

Каким же продуктам нужно отдавать предпочтение при выборе новогоднего подарка для ребенка?

Печенье. При диетах, связанных с проблемами ЖКТ, врачи рекомендуют галетное печенье, калорийность которого ниже калорийности песочного печенья.

Конфеты. Лучше выбрать шоколадные. Шоколад кроме калорий содержит еще калий, кальций, магний, фосфор и необходимые организму биофлавоноиды, антиоксиданты, витамины А, С. Е, хотя и в небольших количествах, Содержащийся в какао-бобах магний улучшает память. Обертки должны быть яркие, глянцевые, повреждений и жирных пятен.

Зефир. В составе зефира совершенно отсутствуют жиры - как животные, так и растительные. Для ЕГО производства используют только белки, сахар, фруктовоягодное пюре и ряд натуральных загустителей, таких как агар-агар. пектин или желатин. Белок, входящий в состав зефира, служит строительным материалом для мышц, а глюкоза улучшает деятельность мозга и укрепляет иммунитет.

пастила. В связи с отсутствием в состава жиров, пастила является диетическим продуктом.

ЕСЛИ внутри подарка вместе с кондитерскими изделиями находится игрушка. она должна иметь упаковку, предназначенную для контакта с пищевыми продуктами.

По требованию клиента продавец подарка должен предоставить документы, подтверждающие качества, безопасность всех составляющих компонентов подарка, а именно декларации соответствия, транспортные накладные.

В случае, если у родителей возникнут сомнения относительна качества и безопасности сладких подарков, они могут обратиться за разъяснениями по вопросам качества и безопасности детских товаров на «горячую линию» - 331502 Роспотребнадзора по Астраханской области.